Morlesau Gasthof Noeth Kanu an der Fraenkischen Saale

Warum in die Ferne schweifen?

Bayern Grafik

Text: Stefan Nink
Fotos: Udo Bernhart

Sophia Papadopoulos arbeitet für die Tourismusregion Frankens Saalestück. Und verbringt auch ihre Freizeit am liebsten dort. Kein Wunder, bei dem Angebot!

Auch zu Franken gehört ein Stück Saale. Es reicht von der Rhön bis ins Fränkische Weinland und bietet mit Museen, Burgen, Wein- und Brennkultur und Rad- und Wanderwegen vielfältigste Freizeitmöglichkeiten. Sophia Papadopoulos ist Tourismusmanagerin hier und kennt die Region wie ihre Westentasche. „Ich arbeite, wo andere Urlaub machen“, sagt sie. In ihrer Freizeit ist sie ebenfalls in der Region unterwegs. „Bei uns gibt es so viel zu tun und zu sehen“, freut sie sich. Und erzählt uns von ihrem idealen Wochenende „daheim“.

Samstag, 10 Uhr, Morlesau

Die Fränkische Saale ist ein ideales Paddelgebiet, auch für Anfänger. Wenn Sophia aufs Wasser geht, gehört ein Stopp im Gasthof Nöth in Morlesau immer dazu. Der Familienbetrieb liegt am Ufer; man sitzt bei Silvaner und Petiscos unter alten Bäumen. Petiscos, die kleinen portugiesischen Häppchen? Ja, der Schwiegersohn der Wirtsleute kommt aus Portugal. „Man muss das einfach mal probieren“, schwärmt Sophia, „fränkischer Wein und Essen aus Südeuropa passen prima zusammen!“

Samstag, 14 Uhr, Hammelburg

„In Hammelburg, der ältesten Weinstadt Frankens, fing 2015 alles an“, erzählt Sophia. Das Museum Herrenmühle beschäftigt sich mit „Brot und Wein“, und Sophia wurde bewusst, wie vielschichtig und reich die Region ist. Nach der Führung habe sie über die sanften Hügel zum Schloss Saaleck geschaut und gewusst: „Das ist es. Hier will ich arbeiten.“

Brennerei Bischof – Franzi die Brennerin — Erst mal schnuppern: Ein Verkostungs-Stopp in Franziska Bischofs Destillathek gehört für Sophia immer dazu

Samstag, 18 Uhr, Wartmannsroth

Franziska Bischof ist Edelbrandsommelière und destilliert aus Obst Köstliches. Sophia schaut gern mit ihrem Freund in Franzis Destillathek vorbei. Dann sitzen sie auf der Terrasse, nippen an den Bränden und genießen das Licht über der Landschaft: „Manchmal sieht es hier aus wie in der Toskana.“

Samstag, 22 Uhr, Thulba

Und jetzt? Nichts wie ab ins Dachzelt! Im Naturcamp Thulba stehen die Dachzelte auf hölzernen Plattformen. Schläft man da gut? Sophia kann sich am nächsten Morgen nie daran erinnern. „Ich mach die Augen zu, und – dann singen schon wieder die Vögel.“

Aura Biohofbauernhof Brand — Öffnungszeiten verpasst? Dann bietet der Brand-Hof einen Automaten mit feinen Produkten aus der Region

Sonntag, 9 Uhr, Aura

Auf dem Biohof Brand in Aura verproviantisiert sich das Radl-, Wander- und Kanuvolk am Selbstversorgerautomaten. Und zieht sich Käse, Brotzeitchips, Aufstriche und Wein, alles von Produzenten aus der Region. Sophia findet es toll: „Die Betriebe freuen sich über den Absatz und die Leute über die Möglichkeit, sich unterwegs zu verpflegen.“

Sonntag, 16 Uhr, Bad Kissingen

Diese Parks, diese Gärten, diese Villen! „So schön hier!“, begeistert sich Sophia Papadopoulos. Gern besucht sie die KissVino, die Regional-Vinothek im Alten Rathaus, die ausschließlich Weine aus dem Saalestück ausschenkt. Die Winzer sind auch da, in Form großer Fotografien. Manchmal sieht es aus, als zwinkerten sie den Besuchern zu. Als wollten sie sagen: Seht ihr? Schön haben wir es hier!

Fraenkische Saale Ramsthal — Weinberg mit Aussicht: Romantisch sitzt das Winzerdorf Ramsthal in den Hügeln

Sonntag, 20 Uhr, Ramsthal

Zum Finale ein Abendspaziergang. Von Ramsthal hoch zum terroir f, einem Aussichtspunkt im Weinberg. „Wenn man nicht schon in die Region verliebt wäre“, sinniert Sophia, „hier würde es passieren.“

Hier kannst du mehr über Sophias Arbeit erfahren.